شاد زیستن به کمک رژیم غذایی

به گزارش سرویس «سلامت» ایسنا،‌ متخصصان تغذیه و بهداشت عمومی تاکید دارند که احساس خوب بودن با نوع ترکیباتی که وارد بدن ما می‌شوند رابطه مستقیم دارد.

سایت اینترنتی تایمز گروپ در این مقاله رژیم غذایی مناسب برای شاد زیستن را به شما معرفی می‌کند و به اختصار توصیف می‌کند که غذاها چه طور روی حس شما تاثیر می‌گذارند.

اکثر مردم می‌دانند که رژیم غذایی چرب و شیرین و حاوی غذاهای فرآوری شده برای وزن و اندازه دور شکم مضر است اما باید بدانید این غذاها درعین حال موجب افسردگی می‌شوند...

یک تئوری سلامتی این است که اگر رژیم غذایی غنی از چربی‌های مفید و خوب مثل روغن زیتون و نیز غلات سبوس دار، سبزیجات و گوشت با کیفیت داشته باشیم همواره احساس بهتری خواهیم داشت و بدون تلاش زیاد می‌توانیم وزن زیادی خود را از دست بدهیم.

پزشکان همواره تاکید دارند که رژیم غذایی مدرن آمریکایی متاسفانه روی مواد غذایی ناسالم و بیمار کننده متمرکز بوده و مملو از قند و شکر، کربوهیدراتهای تصفیه شده و چربی‌های گیاهی و صنعتی هستند که مردم را چاق‌تر و افسرده‌تر می‌کنند.

در اینجا پنج ماده اصلی که در واقع از ضروریات یک رژیم غذایی شادی آفرین هستند عنوان شده است. این مواد عبارتند از:

ید: ید عنصر مهم و حیاتی برای سلامت غده تیروئید است. وقتی تیروئید دچار کم کاری تیروئید می‌شود انرژی بدن کاهش پیدا می‌کند،‌ حافظه ضعیف می‌شود و مشکلاتی چون افسردگی، نقص توجه ناشی از بیش فعالی، میگرن، افزایش وزن، ناباروری ...و بیماریهای قلبی بروز می‌کنند. مهمترین منابع غذایی حاوی ید شامل ماهی، میگو، تخم مرغ، ساردین و پوست سیب زمینی هستند.

کلسیم: این املاح که منبع اولیه آن لبنیات است از ابتدایی‌ترین ترکیبات موثر در بالا بردن خلق است. وقتی بدن به اندازه کافی کلسیم داشته باشد مغز دستور می‌دهد که انتقال دهنده‌های عصبی شادی آفرین آزاد شوند. به همین ترتیب وقتی کلسیم به طور مناسب در بدن توزیع نشود احتمال بروز مشکلاتی چون اضطراب، افسردگی، تحریک پذیری و ناتوانی حافظه افزایش پیدا می‌کند. بعلاوه کمبود کلسیم می‌تواند موجب عدم تعادل هورمونی شود که نتیجه آن افزایش غیرعادی وزن و نیز بروز علائم سندرم پیش از قاعدگی در زنان است. مهمترین منابع حاوی کلسیم شامل شیر، ماست، پنیر، کلم، اسفناج و بادام هستند.

منیزیم: یکی دیگر از املاحی که برای آرامش ذهن و اعصاب ضروری است، منیزیم است. منیزیم هم چنین می‌تواند افسردگی بالینی را درمان کند. کمبود منیزیم با بروز مشکلاتی چون افسردگی، اضطراب، بی خوابی و خستگی ارتباط دارد. مهمترین منابع غذایی حاوی منیزیم شامل غلات سبوس دار، سبزیجات با برگهای سبزرنگ، ماهی سالمون، تخمه آفتابگردان و لوبیا هستند.

 

ویتامینD: به اندازه کافی در معرض نور آفتاب قرار بگیرید. نور آفتاب کلسترول موجود در پوست را به ویتامین D تبدیل می‌کند که نه تنها به پوست احساس خوبی می‌دهد بلکه در عین حال ایمنی بدن را بالا می‌برد. هرچه مقدار ویتامین D در بدن کمتر باشد، احتمال بروز سرطان و یا مشکلات دیگری چون افسردگی و زوال عقل تشدید می‌شود. پزشکان می‌گویند یکی از دلایلی که ما بیشتر در زمستانها سرما می‌خوریم و بیمار می‌شویم این است که کمتر در معرض نور خورشید قرار می‌گیریم. مهمترین منابع ویتامین D همانطور که گفته شد نور آفتاب و ماهی هستند.

فیبر خوراکی: غذاهایی که حاوی مقادیر زیادی فیبر خوراکی هستند،‌ به عنوان بالا برنده‌های خلق و خوردنی‌های شادی بخش شناخته شده‌اند. این غذاها علاوه بر کاهش دادن وزن موجب کمتر شدن نوسانات خلقی در انسان می‌شوند. بعلاوه فیبرها عامل کاهش دهنده التهاب هستند و مانع از به هم خوردن سطح قند خون و انسولین در بدن می‌شوند و درعین حال مجاری روده را پاکسازی می‌کنند. مطالعات نشان داده است رژیم غذایی حاوی فیبر اندک با بروز افسردگی ارتباط دارد. منابع غذایی اصلی حاوی فیبر سبزیجات دارای برگ‌های سبز رنگ، میوه‌ها، غلات سبوس دار از جمله جو هستند.

گوشت قرمز بخوريم يا نخوريم؟

متخصصان استراليايي ادعا كردند زناني كه مصرف گوشت قرمز را قطع مي‌كنند بيشتر مستعد اختلالاتي چون اضطراب و افسردگي هستند.

به گزارش سرويس «سلامت» ايسنا، طبق بررسي‌هاي انجام شده از سوي متخصصان دانشگاه دي كين در استراليا زناني كه گوشت قرمز نمي‌خورند دو برابر بيشتر به اضطراب و افسردگي مبتلا مي‌شوند. اين مطالعه روي بيش از هزار زن نشان داد قطع مصرف گوشت قرمز به طور كامل و استفاده صرف از گوشت مرغ و ماهي آن طور كه تصور مي‌شود در سالم ماندن اين زنان تاثير ندارد.

به گزارش اي بي سي، فليس جاكا از متخصصان اين مطالعه مي‌گويد: ما ابتدا تصور مي‌كرديم كه گوشت قرمز با ايجاد خطرات جدي براي سلامتي توام است اما در نهايت آزمايشات اخير ما تفاوت مهمي را در اين زمينه نشان داد.

اين كارشناسان نتيجه گرفتند كه مصرف متعادل گوشت لخم قرمز كه حدود 3 تا 4 تكه كوچك به اندازه كف دست در هفته است،‌ براي سلامت كلي بدن و كمك به مقابله با افسردگي و اضطراب در زنان مهم و مفيد است. گوشت لخم قرمز و البته نه گوشت‌هاي فرآوري موجود در فست فودها، حاوي سطح بالايي از ريز مغذي‌ها شامل اسيدهاي چرب امگا - 3 است كه براي حفظ سلامت جسمي و رواني حياتي هستند. بعلاوه گوشت قرمز حاوي پروتئين‌هايي است كه حس گرسنگي را برطرف مي‌كند و به انسان احساس شادي مي‌بخشد. بعلاوه اين ماده غذايي منبع غني از ويتامين B‌ است كه به شما انرژي مي‌بخشد. در عوض گوشت‌هاي مصرف آوري شده مثل همبرگر،‌ بيكن و سالامي و انواع سوسيس و كالباس‌ها مملو از چربي بوده و عامل ابتلا به امراض مزمن  هستند.

تفکر

>>در مورد خودتان سالم فکر می کنید؟

>>مهارت نوانديشي و نوآفريني نقادانه

>>جزء‌شناسي شخصيت انساني

>>شرارت از سطح وجود ما رخنه می کند

پديده گرد وغبار به تشديد افسردگي کمک مي‌کند

يک روانپزشک: پديده گرد وغبار به تشديد افسردگي کمک مي‌کند

سرويس: بهداشت و درمان - عمومي 1390/02/25 05-15-2011 10:15:09 9002-14401: كد خبر

خبرگزاري دانشجويان ايران - كرمانشاه
سرويس: بهداشت و درمان - عمومي

به اعتقاد يک روانپزشک، پديده گرد و غبار به تشديد افسردگي کمک مي‌کند.

دکتر وحيد فرنيا در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) منطقه کرمانشاه، اظهار كرد: در سبب شناسي اختلالات رواني مي‌توان به سه عامل اشاره کرد عوامل بيولوژيکي، عوامل روانشناختي و عوامل محيطي که هر سه با هم اثر تجمعي دارند.

دکتر فرنيا در ادامه تصريح کرد: ريزگردها يک عامل محيطي يا به تعبير ديگر يک استرسور محيطي هستند و شايد در تشديد اختلالات رواني نظير افسردگي و اضطراب نقش داشته باشند.

وي گفت: در صورتي که زمينه‌هاي ديگر براي بروز اختلالات رواني نظير افسردگي وجود داشته باشد، پديده گرد و غبار مي‌تواند در تشديد يا تکميل اين اختلال تاثير مشخص داشته باشد.

وي در پايان گفت: بر اين اساس مي توان نتيجه گرفت که تاثير گرد وغبار به عنوان يک عامل مستقل بر ايجاد اختلال افسردگي هنوز به اثبات نرسيده است، اما در صورت داشتن زمينه مناسب و در تعامل با ديگر عوامل در بروز و تشديد اين اختلال نقش خواهد داشت.

در همین رابطه:

>>تغییرات اقلیم و گرد و غبار

پیشگیری و درمان افسردگی پس از زایمان

 تولد هر نوزادی ، باعث ایجاد یک موقعیت جالب و لذت‌بخش می‌شود.اما آنچه بعد از وضع حمل مادر، باعث افسردگی می‌شود چیست؟

واقعیت این است تولد نوزاد، یک شرایط عالی و شادی‌آفرین به وجود می‌‌آورد. ولی آن همچنین می‌تواند منشا افسردگی شدید در مادر نیز باشد که از آن با عنوان "غمگینی و افسردگی پس از زایمان "  یاد می‌شود.

از جمله دلایلی که باعث ابتلای مادران جدید به افسردگی پس از زایمان می‌شود، اینها هستند:

• زنانی که طبع سردوتردارند بعلت کمخونی بخصوص دردوره بارداری که باید دوبرابرغذای خون ساز مصرف کنند دچاراسترس شدیدودرصورتیکه این استرس ماندگارشودبه افسردگی ودیابت و...تبدیل میگردد

بهترین شیوه دراین دوره استفاده ازغذاهای خون سازبیشترمثل غذاهای حاوی ب12می باشد که درغذاهای حیوانی منحصراست مثل گوشت گوسفند- تخم مرغ محلی – جگر- کره محلی وروغن گوسفندی – کشک وپنیرراهم شب باید استفاده کنند وحتماکناران برای رفع سردی پنیروکشک گردواستفاده نمایندخرمابخورند

• مادران جدید ممکن است پس از تولد نوزاد، که ممکن است به خستگی، استرس و افسردگی بینجامد، دچار کمبود خواب شوند.
• تازه‌مادران ممکن است در برابر همه چیزهای جدیدی که باید انجام دهند، و در برابر تغییرات دیگر در زندگی‌های‌شان از پای درآیند. آنها ممکن است از لحاظ داشتن مهارت‌های پرورش فرزند احساس عدم اطمینان کنند.
• تازه‌مادران ممکن است انتظارات غیرواقعی از خودشان داشته باشند.
• مادران جدید زمان کمتری برای خودشان، بودن با همسرشان و زمان کمتری برای انجام دادن کارهایی که به آن علاقه دارند، دارند.

• روانپزشکان بر این باور هستند که افسردگی پس از سقط جنین می‌تواند حتی پس از زایمان‌های موفق در بارداری‌های بعدی ادامه پیدا کند و به همین خاطر باید درمان آن را تا پیش از بارداری مجدد جدی گرفت.

 این متخصصان در مطالعات خود روی زنانی که پس از سقط جنین دچار افسردگی و اضطراب شده بودند متوجه شدند که علائم این اختلالات روانی و خلقی ممکن است حتی در بارداری‌های موفق بعدی و به دنیا آمدن نوزاد سالم ادامه پیدا کند.

این ارزیابی براساس یک مطالعه طولانی مدت روی والدین و فرزندان تحت عنوان تحقیق Avon Longitudinal در دانشگاه بریستول صورت گرفته است.

به گزارش روزنامه دیلی میل، روانپزشکان در این بررسی‌ها به هیچ مدرک علمی و مستدل دست پیدا نکردند که ثابت کند علائم این اختلالات خلقی ناشی از سقط جنین، پس از تولد نوزاد سالم در بارداری بعدی کاهش پیدا می‌کند و یا برطرف می‌شود.

براساس این گزارش، معمولا همه تصور می‌کنند با تولد نوزاد تازه به دنیا آمده، خاطره سقط جنین قبلی به فراموشی سپرده می‌شود و زندگی رنگ و بوی تازه‌ای می‌گیرد ولی محققان مرکز پزشکی روچستر در بررسی های خود دریافتند که افسردگی پس از سقط جنین می‌تواند حتی تا سه سال پس از تولد نوزاد سالم و جدید هم ادامه داشته باشد.

جعفری گیاه قاعده‌ آوری است مقادیر زیادش، بیش از 200 گرم در روز برای زنان باردار خطر سقط را به همراه دارد.

>> غذاهای حاوی ویتامین ب سدی دربرابرسقط جنین (کلیک شود)

 این توصیه‌ها می‌تواند به تخفیف افسردگی پس از زایمان کمک کند:

• در مورد اینکه هر کاری را نمی‌توانید به طور کامل انجام دهید، نگران نباشید. هر کاری را که ‌می‌توانید- به بهترین وجهی که می‌توانید- انجام دهید.
• از کمک خواستن از همسر، بستگان یا دوستان هراس نداشته باشید.
•  تا حدی که می‌توانید بخوابید. از زمان‌‌هایی که بچه خواب است، برای استراحت استفاده کنید.
•  زمان‌هایی را به وقت‌گذرانی با همسر یا بیرون‌رفتن با دوستان‌‌تان اختصاص دهید.
   در مورد احساسات‌تان با دوستان و بستگان‌تان و نیز سایر تازه‌مادرها که وضعیت مشابهی را می‌گذرانند، صحبت کنید.
•  به یک گروه همیاری تازه‌مادرها بپیوندید.
•  زندگی‌تان را پس از تولد بچه،حتی‌الامکان ساده نگهدارید. این زمان، موقع تصمیم‌گیری‌‌ها یا تغییرات عمده در زندگی نیست، مگر اینکه اجباری وجود داشته باشید.

•  گروهی از روانپزشکان در آمریکا اظهار داشته‌اند که مصرف اسیدهای چرب امگا – 3 در طول دوران بارداری می‌تواند به کاهش خطر افسردگی پس از زایمان کمک کند اما البته انجام مطالعات گسترده‌تر در این زمینه مورد نیاز است.

***

"برای دوری از افسردگی بهداشت روان را رعایت کنیم"

منابع:

زیتون

ایسنا

سلامت نیوز

همشهری آنلاین

در همین رابطه:

Postpartum depression

هوا

زکام‌هاي مکرر عامل مهم شيوع ابتلا به ام اس در ايران است

زکام‌هاي مکرر که بيشتر بر اثر آلودگي هوا اتفاق مي‌افتد، عامل مهم شيوع ابتلا به ام‌اس در ايران است.

پروفسور کاظم فتحي رئيس آکادمي جراحان اعصاب و استخوان آمريکا، در گفت‌وگو با فارس گفت: هنوز علت اصلي بروز بيماري ام اس مشخص نيست اما برخي دانشمندان معتقدند که بر اثر يکسري ويروس‌هاي کم رشد که بيشتر آن ها از خانواده ويروس‌هاي سرماخوردگي و زکام است، ايجاد مي‌شود.

وي افزود: بايد مواظب باشيم که مردم به ويژه جوانان در معرض هواي آلوده قرار نگيرند تا دچار زکام‌هاي مکرر نشوند. متأسفانه اين در حالي است که آلودگي هوا در کشورمان زياد است و اين مي‌تواند از علت‌هاي اصلي ايجاد ام اس باشد.

وي ادامه داد: ام اس در مغز و نخاع ضايعه‌هايي را ايجاد مي‌کند که اعصاب و نورون‌هاي مغزي بر اساس آن شبيه پنبه مي‌شود. لذا برخي‌ها فکر مي‌کنند که علت ايجاد ام اس حساسيت سيستم ايمني بدن نسبت به سلول‌هاي مغزي و نخاعي است.

رئيس آکادمي جراحان اعصاب و استخوان آمريکا يادآور شد: متأسفانه اماس سنين 20 تا 40سالگي را به ميزان زيادي درگير مي‌کند و بيشتر در مناطق سردسير شيوع دارد اما در ايران با اين که گرمسير است تعداد زيادي مبتلا به ام اس داريم.

10 دلیل اصلی

10 دلیل اصلی سکته مشخص شد

خبرآنلاین

یافته‌ها نشان داد سیگار کشیدن تا دو برابر، رژیم غذایی ناسالم 35 درصد، مشروبات الکلی 50 درصد، استرس 30 درصد و افسردگی تا 35 درصد خطر سکته را افزایش می‌دهد.

آفتاب: دانشمندان ده مشکل سلامت کلیدی را کشف کردند که تقریبا عامل اصلی همه سکته‌ها را تشکیل می‌دهند.

فشار خون بالا، سیگار کشیدن، چاقی شکمی، رژیم غذایی ناسالم، کمبود تحرک بدنی، مقادیر بالای کلسترول‌های بد، دیابت، نوشیدن مشروبات الکلی، استرس، افسردگی و ناهنجاری‌های قلبی عامل 90 درصد تمام سکته‌ها هستند.

این تحقیقات که توسط تیمی در دانشگاه اونتاریو در کانادا انجام شده است سعی کرده است که کامل‌ترین بررسی را در مورد عوامل بروز سکته داشته باشد.
کلیدی‌ترین عامل در این میان فشار خون بالا بود که تقریبا خطر سکته را دو برابر می‌کرد.

هر سال نزدیک به 150 هزار نفر در بریتانیا سکته می‌کنند و 67 هزار نفر دیگر نیز به همین دلیل فوت می‌کنند. سکته مهم‌ترین عامل فلج شدن نیز به حساب می‌آید.

این تحقیقات که در لانست منتشر شده است بر روی 3 هزار نفر که دچار سکته شده بودند و 3 هزار نفر دیگر انجام شد که تا کنون سکته نکرده بودند.

در این تحقیقات از این افراد پرسیده شد که آیا مشروبات الکلی مصرف می‌کنند، چه میزان ورزش می‌کنند و رژیم غذایی آن‌ها چگونه است.

در این تحقیقات افرادی که قدم می‌زدند، دوچرخه سواری می‌کنند، باغداری می‌کنند یا فوتبال یا شنا کردن را در زندگی خود گنجانده اند و به طور کلی 4 ساعت در هفته فعالیت بدنی دارند جزء گروه‌های فعال از لحاظ بدنی قرار می‌گرفتند.

این یافته‌ها نشان داد سیگار کشیدن تا دو برابر، رژیم غذایی ناسالم 35 درصد، مشروبات الکلی 50 درصد، استرس 30 درصد و افسردگی تا 35 درصد خطر سکته را افزایش می‌دهد.

مارتین او دونل محقق ارشد در این باره گفت: تحقیقات ما نشان می‌دهد 10 فاکتور خطر عامل 90 درصد از سکته‌ها هستند.

بنابراین کاهش فشار خون بالا، ترک سیگار کشیدن، افزایش فعالیت بدنی و داشتن رژیم غذایی مناسب می‌توانند کمک بسیار موثری به کاهش خطر سکته کنند.

از هم اینک شروع کنیم

دکتر نورالدين نخستين انصاري دانشيار دانشکده توانبخشي دانشگاه علوم پزشکي تهران/ دكتر
صوفيا نقدي استاديار دانشکده توانبخشي دانشگاه علوم پزشکي تهران/به بهانه 29 اکتبر (7 آبان) روز جهاني سکته مغزي

---

روز هفتم آبان‌ماه سال جاري (29 اكتبر2010)، سازمان جهاني سكته مغزي و اعضاي آن، مراسم مربوط به اين روز را با شعار «يك نفر از هر 6 نفر» آغاز خواهند كرد؛ شعاري که منعكس‌‌کننده اين واقعيت است كه يك نفر از هر 6 نفر در دنيا در طول عمرشان دچار سكته مغزي خواهند شد...

اهداف روز جهاني سكته مغزي

هدف 2 ساله روز جهاني سكته مغزي از سال2010 تا 2012 ميلادي با شعار «يك نفر از هر 6 نفر»، انتشار اطلاعات ضروري و نجات‌بخش درباره اعمال و رفتارهايي است كه مي‌توانند از حملات سكته مغزي جلوگيري كنند. آگاهي، مناسب‌ترين و كاربردي‌ترين بخش پيشگيري از بيماري‌هاست. سازمان جهاني سكته مغزي به دنبال تثبيت روزي در سال براي سكته مغزي است تا آگاهي جهاني براي مبارزه با اين بيماري را ارتقا دهد؛ بيماري‌اي که امروزه يك همه‌گيري جهاني است كه زندگي، سلامت و كيفيت زندگي را تهديد مي‌كند اما در عين حال، مي‌توان كارهاي زيادي براي پيشگيري و درمان آن انجام داد و مي‌توان آنهايي را كه مبتلا شده‌اند نيز توانبخشي كرد.

سکته مغزي چيست؟

سكته مغزي (يا حادثه عروقي ‌مغزي) وقتي رخ مي‌دهد كه يك رگ خوني حامل اكسيژن و مواد غذايي به مغز، به وسيله لخته مسدود يا دچار پارگي شده باشد. در اين حالت، بخشي از مغز كه خون و اكسيژن مورد نيازش تامين نمي‌شود، شروع به از بين رفتن مي‌كند. وسعت و محل آسيب سلول‌هاي مغزي، تعيين‌كننده شدت سكته مغزي است و دامنه آن مي‌تواند متغير باشد. از آنجايي كه نواحي مختلف مغز، اعمال مختلفي را كنترل مي‌كنند، آثار يك سكته مغزي مشخص، به ناحيه‌اي از مغز كه آسيب‌ديده، بستگي دارد. يك سكته كوچك در يك ناحيه حياتي مغز مي‌تواند باعث ناتواني دايمي شود. از آنجايي كه سلول‌هاي مغزي ترميم نمي‌شوند، صدمه به سلول‌هاي عصبي، دايمي است و هر دقيقه‌اي كه سكته مغزي درمان نشود، ميليون‌ها سلول مغزي مي‌ميرند و پارگي عروق خوني باعث سكته‌هاي ناشي از خون‌ريزي مي‌شود.

اين 6 مورد را جدي بگيريد

هدف برگزاركنندگان روز جهاني سكته مغزي اين است كه بار سكته مغزي را با تشويق مردم به انجام 6 مورد زير كاهش دهند:

1- عوامل خطرزا را بشناسيد.

2- تحرک داشته باشيد و مرتب ورزش كنيد.

3- با رعايت رژيم غذايي سالم، از چاقي اجتناب كنيد.

4- از مصرف الكل پرهيز كنيد.

5- سيگار نکشيد و اگر سيگار مي‌كشيد، از هم اكنون سعي كنيد که آن را ترك كنيد.

6- علايم خطر سكته مغزي را بياموزيد و اقدامات لازم در چنين مواردي را ياد بگيريد.

حقايقي درباره سكته مغزي

- صرف‌نظر از سن، سكته مغزي مي‌تواند هر كسي را در هر زماني مبتلا كند.

- سكته مغزي قابل پيشگيري است.

- بازماندگان سكته مغزي مجددا مي‌توانند كيفيت زندگي‌شان را با مراقبت طولاني‌مدت مناسب و حمايت به دست بياورند.

نشانه‌هاي هشداردهنده سكته مغزي

• ضعف ناگهاني در ناحيه صورت، دست‌ياپا (به خصوص در يك سمت بدن)،

• گيجي ناگهاني، اختلال در تکلم يا درك،

• اختلال ديد ناگهاني در يك يا هر دو چشم،

• اختلال ناگهاني در راه رفتن، گيجي، اختلال در تعادل يا هماهنگي حركات،

• سردرد ناگهاني و شديد بدون علت مشخص،

اگر متوجه يك يا چند تا از اين علايم شديد، صبر نكنيد. سكته مغزي يك اورژانس پزشكي است. با اورژانس تماس بگيريد و به بيمارستان برويد.

دخانيات و سکته مغزي

يک ضرب‌المثل فرانسوي مي‌گويد: «يك لذت كوتاه‌مدت مي‌تواند عمري پشيماني به دنبال داشته باشد.» به باور عموم، خطر اصلي سيگار، سرطان ريه است؛ اما در افراد سيگاري بسيار بيشتري، بيماري‌هاي قلبي - عروقي (به‌ويژه حمله‌ قلبي) و سكته مغزي در حال افزايش هستند.

به جز سيگار كشيدن، مصرف هر نوع دخانيات و در معرض دود سيگار بودن (سيگاري غيرفعال) نيز عاملي خطرزا در بروز بيماري‌هاي قلبي - عروقي محسوب مي‌شود.

سيگار كشيدن از طريق مكانيسم‌هاي متعددي موجب بروز بيماري‌هاي قلبي - عروقي مي‌شود. سيگار به پوشش دروني عروق خوني صدمه مي‌زند، پلاك‌هاي كلسترول (رسوب چربي در شريان‌ها) را افزايش مي‌دهد، تشكيل لخته را بيشتر مي‌کند، سطح كلسترول بد يا LDL را افزايش مي‌دهد و سطح کلسترول خوب يا HDL را كاهش مي‌دهد و سرانجام موجب اسپاسم شريان كرونري قلب مي‌شود. نيكوتين سيگار همچنين ضربان قلب را افزايش مي‌دهد و فشار خون را بالا مي‌برد.

زنان سيگاري، نسبت به مردان سيگاري، در معرض خطر بيشتري براي ابتلا به حمله قلبي هستند.

کم‌تحركي و سکته مغزي

پديده‌هاي صنعتي شدن، شهر نشيني و حمل و نقل مكانيزه، فعاليت‌هاي فيزيكي را حتي در كشورهاي در حال توسعه نيز كاهش داده است؛ به طوري كه در حال حاضر، حدود 60 درصد از كل جمعيت جهان، از فعاليت كافي برخوردار نيستند.

ورزش، مستقل از عوامل ژنتيكي، با طول عمر ارتباط دارد. فعاليت فيزيكي، حتي در سنين بالا نيز مي‌تواند به‌طور قابل ملاحظه اي خطر ابتلا به بيماري‌هاي كرونري قلب، ديابت، فشار خون بالا و چاقي را كاهش دهد و به كاهش استرس، اضطراب و افسردگي كمك كند و سطح کلسترول را کاهش دهد.

انجام بيش از 150 دقيقه فعاليت فيزيكي متوسط در طول هفته يا 60 دقيقه فعاليت فيزيكي شديد در طول هفته (در محل كار، خانه يا هر جاي ديگر ) مي‌تواند تا 30 درصد خطر ابتلا به بيماري‌هاي كرونري قلب را كاهش دهد.

10 فرمان براي مقابله با سكته مغزي

1. هم‌اينك عمل كنيد زيرا سكته مغزي يك اپيدمي جهاني است كه سلامت و كيفيت زندگي را تهديد مي‌كند.

2. هم‌اينك عمل كنيد زيرا ما مي‌توانيم خطر سكته مغزي را كاهش دهيم و به طور موثري بيماران را درمان كنيم.

3. هم‌اينك عمل كنيد زيرا كار زيادي مي‌توان براي توانبخشي بازماندگان سكته مغزي انجام داد و كيفيت زندگي كلي آنها را مي‌توان بهبود بخشيد.

4. هم‌اينك عمل كنيد تا آگاهي متخصصان و عموم مردم را درباره سكته مغزي افزايش دهيد.

و به‌طور مشخص:

5.‌يك پيام واحد به سرتاسر جهان با هدف افزايش فعاليت‌هاي مربوط به سكته مغزي، براي تداوم يك كوشش جهاني بفرستيد.

6. آگاهي‌‌ها را درباره اين بيماري افزايش و علل و علايم آن را به خوبي آموزش دهيد.

7. بر تعيين‌كنندگان سياست‌هاي بهداشتي براي در اولويت قرار دادن مبارزه عليه سكته مغزي در برنامه‌هاي ملي، منطقه‌اي و بين‌المللي تاثير بگذاريد.

8. با همه بخش‌ها و سازمان‌هاي بيمارمحور براي پيشگيري و كاهش سكته مغزي همكاري كنيد.

9. براي تاسيس واحد‌هاي جامع سكته مغزي و  مراكز مشابه در همه گوشه و كنار دنيا تلاش كنيد.

10. براي استقرار يك سيستم مراقب بهداشتي كه به نيازهاي هر فرد مبتلا به سكته مغزي، خانواده‌ها و مراقبان آنها پاسخ دهد، تلاش كنيد.

منبع

cerebrovascular accident (CVA<<

10 رفتاری که به مغز شما آسیب می‌رساند

10 رفتاری که به مغز  آسیب می‌رساند

1. نخوردن صبحانه 

كسانی كه صبحانه نمی‌‌خورند قند خونشان به سطح پائینتری افت می‌كند.. این امر باعث تامین نامناسب مواد غذائی برای مغز و در نتیجه افت فعالیت مغزی می‌شود.

2. پرخوری: 

این امر باعث تصلب شرائین (سختی دیواره رگ‌های) مغز شده و منجر به كاهش قدرت ذهنی می‌شود.

3- دخانیات: 

” استفاده زیاد قند و شكر جذب پروتئین و مواد غذائی را متوقف می‌كند و منجر به سوء تغذیه و احتمالا اختلال در رشد مغزی خواهد شد. “

4. استفاده زیاد قند و شكر: 

استفاده زیاد قند و شكر جذب پروتئین و مواد غذائی را متوقف می‌كند و منجر به سوء تغذیه و احتمالا اختلال در رشد مغزی خواهد شد.

5. آلودگی هوا: 

مغز بزرگ‌ترین مصرف كننده اكسیژن در بدن ماست. دمیدن هوای آلوده باعث كاهش اكسیژن تامینی مغز شده و منجر به كاهش كارآیی مغز می‌شود.

6. كمبود خواب: 

” خواب به مغزمان اجازه استراحت می‌دهد. دوره طولانی كاهش خواب منجر به شتاب‌گیری مرگ سلول‌های مغزی خواهد شد. “

7. پوشاندن سر به هنگام خواب: 

خوابیدن با سر پوشیده باعث افزایش تجمع دی اكسید كربن و كاهش تجمع اكسیژن شده و منجر به تأثیرات مخرب مغزی خواهد شد.

8. كار كشیدن از مغزتان در هنگام بیماری: 

كار سخت یا مطالعه در زمان بیماری ممكن است منجر به كاهش كارآئی مغز و در نتیجه صدمه مغزی شود.

9. كاهش افكار مثبت: 

فكر كردن بهترین راه برای تمرین دادن به مغزمان است. كاهش افكار مثبت مغزی ممكن است باعث كوچك شدن مغز شود.

10. كم حرفی: 

” مكالمات انتزاعی منجر به رشد كارآئی مغز خواهد شد. “

منبع:آفتاب نیوز

7 راه پیشگیری از آلزایمر

پیشگیری:

تاکنون هیچ راه تضمین شده ای برای پیشگیری از آلزایمر وجود نداشته است، اما تحقیقات اخیر روش های زیر را در پیشگیری از آلزایمر موثر می داند.

۱- تمرینات فکری:

افرادی که مرتب مطالعه می کنند و یا بازی های فکری انجام می دهند، جدول حل می کنند و …..کمتر در معرض ابتلا به این بیماری خواهند بود.

۲- تمرینات بدنی:

۳۰ دقیقه ورزش روزانه تاثیر به سزایی در سلامت قلب ، ماهیچه ها و مغز دارد. پیاده روی، باغبانی، تمیز کردن منزل، رقصیدن و….می تواند نوعی ورزش باشد.

۳- نوشیدن مایعات به اندازه کافی:

کم آبی مهم ترین فاکتور متغیر برای از دست دادن حافظه است. به مقدار کافی مایعات بنوشید و از مصرف نوشیدنی های الکلی اجتناب کنید.

۴- مراقب داروهای مصرفی باشید:

پزشک شما باید از کلیه داروهای تجویزی و غیر تجویزی که مصرف می کنید آگاه باشد. زیرا ترکیب بعضی از داروها باعث گیجی، فراموشی و یا آسیب بلند مدت به حافظه شود.

۵- رژیم غذایی سالم را پیروی کنید:

رژیم غذایی مدیترانه ای بهترین رژیم غذایی برای پیشگیری از آلزایمر است.

روزانه حداقل ۵ نوع میوه و سبزی تازه بخورید. سبزیجات پهن برگ مثل بروکلی، اسفناج و کاهو بسیار مفید است.

افرادی که در برنامه غذایی خود از ویتامین های C,E Bاستفاده می کنند، کمتر به این بیماری مبتلا می شوند.

ماهی
مصـرف‎ ماهی هایی‎‎ مثل‎‎ قـزل آلا و سـاردیـن‎ به علت دارا بودن‎ اسید چرب امگا ۳‎ خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش‎ می‎دهند.

سیب، دشمن آلزایمر
عامل اصلی ایجاد آلزایمر، رادیکال های آزاد اکسید کننده هستند که با افزایش سن بیشتر تولید می شوند.

در سیب ماده آنتی اکسیدانی به نام “کورستین” وجود دارد که بیشترین مقدار آن در پوستش نهفته است. سیب قرمز در مقایسه با سیب زرد و سبز آنتی اکسیدان بیشتری دارد.

اگر می خواهید جلوی تولید رادیکال ها را بگیرید یا تولید آن ها را به حداقل برسانید، حداقل روزی یک عدد سیب قرمز با پوست میل نمایید. مطمئن باشید که ضرر نمی کنید.

زردچوبـه، ضد آلزایمر
زردچوبه‎ در درمان‎ و پیشگیـری‎ از بیماری‎ آلزایمر موثر است‎. رنگ زرد “زرد چوبه” به دلیل وجود ماده ای به نام کورکومین (CURCUMIN) است.

محققان‎ دریافتند زردچوبه‎‎‎ یا رنگ‎ دانه زرد موجود در ادویـه “کاری”،‎ پروتئینی به نام‎ “بتاآمیلیوئیـد” را در مغـز موش ها تجزیه‎‎ کرده و از رسوب‎‎ این‎‎ پروتئین جلوگیری‎ می‌کند، زیرا این پروتئین سبـب تخریب‎ بافت‎ مغز می‎‎شود. محققان‎ معتقدند زردچوبه‎ بیش‎ از هر داروی‎ دیگری‎‎ در پیشگیری از تشکیل‎ توده‎ پروتئینی‎ موثر است‎.

در طب‎ سنتی‎ هند، زردچوبه‎ از هزاران‎ سـال‎ پیش‎ به‎‎ عنوان‎‎ یک‎ ماده ضدالتهاب‎ در درمـان بیماری های‎ مزمن‎‎ و ناتوان کننـده‎ کـاربـرد داشته‎ است‎.

گردو
گردو را به نام “غذای مغز” نیز می شناسند و این فقط به خاطر شباهت آن به مغز نیست،  بلکه به خاطر وجود امگا ۳ فراوان آن می باشد. برای درست عمل کردن مغز، به امگا ۳ نیاز داریم. آنتی اکسیدان گردو در بین آجیل ها از همه بیشتر است. پس مصرف گردو نیز می تواند از آلزایمر پیشگیری کند.

بادام
بادام نیز آنتی اکسیدان است. در پوست بادام ویتامین E  وجود دارد. این ویتامین، یکی از انواع آنتی اکسیدان ها می باشد.

روغن زیتون
روغن زیتون از بروز فراموشی و آلزایمر در افراد مسن جلوگیری می‌ کند، ولی مکانیسم عمل آن ناشناخته است. به نظر می ‌رسد اسیدهای چرب غیراشباع موجود در روغن زیتون می‌ تواند باعث حفظ ساختار غشای سلول‌های مغزی شوند.
اسید فولیک
متیونین اسید آمینه ضروری است که بدن از آن برای ساختن اسید آمینه غیر ضروری هموسیستئین استفاده می کند. اگر مقدار هر یک از سه ویتامین B12 ، اسید فولیک یا پیریدوکسین ( B6 ) کم باشد، متیونین به ترکیب سمی هموسیستئین تبدیل می شود که این ماده سمی به رگ ها آسیب می رساند و منجر به بروز آلزایمر می شود. گوشت یکی از منابع غنی متیونین می باشد. سبزیجات برگی شکل و غلات کامل، منابع غنی اسید فولیک هستند که مانع تبدیل متیونین به هموسیستئین می شوند. همچنین کاهش دریافت گوشت قرمز و مرغ باعث کاهش مقدار متیونین در خون شما می شود.

طی تحقیقاتی مشخص شد میزان اسید فولیک در خون افراد مبتلا به آلزایمر پایین است و در تحقیق دیگری مشاهده شد مصرف کم سبزیجات سبز رنگ موجب افت اسید فولیک خون و بروز لخته های خونی در مویرگ های مغز و آسیب به بافت مغز می شود که فراموشی را در پی دارد.

لوبیای سویا
سازمان بهداشت جهانی(WHO) سویا را “سلطان لسیتین” معرفی کرده است. زیرا کیفیت لسیتین گرفته شده از سویا از سایر ترکیبات بهتر و بالاتر می باشد. لسیتین یک لغت یونانی و به معنای زرده تخم مرغ است و علت نام گذاری آن، وجود میزان فراوان لسیتین در زرده تخم مرغ و همچنین کشف این ماده برای اولین بار در زرده تخم مرغ بوده است.

تمامی اعضاء و اندام های بدن برای انجام اعمال خود به انرژی نیاز دارند. مغز نیز از این مسئله مستثنا نیست. مغز برای انجام فعالیت های طبیعی خود به استیل کولین نیاز دارد که منشأ آن از لسیتین می باشد. وقتی لسیتین ازطریق غذا دریافت می شود طی مراحل جذب وهضم به کبد وارد شده ، شکسته و کولین که جزئی از ساختمان لسیتین است از آن جدا می شود که از این کولین آزاد شده بسیاری از مواد حیاتی و ضروری بدن ساخته خواهد شد.

یکی از نقش های مهم کولین در ساختن استیل کولین است. استیل کولین اهمیت بسیاری برای فعالیت مغز و مرکز حافظه دارد و با بودن استیل کولین، مغز و مرکز حافظه توانایی ضبط و نگهداری صحبت ها، نوشته ها و دیده ها را خواهند داشت و تا زمانی که این ماده حیاتی یعنی استیل کولین ساخته شده از لسیتین به اندازه کافی به مغز برسد ما دچار فراموشی نمی شویم و برعکس در اثر کاهش مقدار استیل کولین به دنبال کمبود لسیتین ، حتی به مدت کوتاه، قدرت حافظه کاهش یافته و فرد قدرت حفظ طولانی صحبت ها و دیده ها را از دست خواهد داد و یا مطالب و مسائل جدید را به سختی به خاطر می سپارد.

فراموشی یا به علت نرسیدن مواد لازم و مغذی به مغز یعنی “لسیتین” و یا به علت وجود امراض و حوادث خاص درانسان ایجاد می شود. در سنین بالا،  افزایش سن، انسان را به سمت کاهش حافظه پیش می برد، ولی باید توجه داشت که اگر در دوران جوانی ذخیره کافی از لسیتین برای خود فراهم کرده باشیم، بسیار کمتر ازدیگران دچار معضل کاهش حافظه خواهیم شد. 

انار:

 افرادی که در هفته 2 لیوان یا بیشتر آب انار می‌نوشند، احتمال پیشرفت و بروز آلزایمر در آنها ‌نسبت به افرادی که در هفته نصف لیوان مصرف می‌کنند،76 درصد کمتر است.(به نقل از وبلاگ زیتون)

>>خوردن انار (سردوتر+خون ساز)چه فایده ای دارد؟‌‌(کلیک)

6-تنفس در هوای پاک:

تحقیقات نشان داده تماس بيش از حد با آلاينده‌هاي ترافيكي سبب افزايش ناتواني‌هايي ذهني مي‌شود كه در نتيجه افراد با افزايش سن بيشتر در معرض ابتلا به آلزايمر قرار مي‌گيرند.

7-آرامش فکری :

بر اساس تحقیقات هر چه افسردگي و اضطراب در فرد بالا باشد احتمال بروز آلزايمر نيز افزايش مي‌يابد.

>> بهترین غذاهای تقویت کننده اعصاب کدامند؟

>> مطالعه ی بیشتر: سایت پزشکان بدون مرز

___________________________________________________

با تشکر فراوان از استاد گرانقدر مدیر یت وبلاگ زیتون:

زیتون:"آلزایمربیماری طبع سرد است همانطورکه درمتن نوشته شما امده غذاهای گرم وخشک وخون سازدرمان کننده ان هستند مثل گردو، بادام ،زردچوبه ،انارسردوتراست اما خون سازاست بادام وگردو هم فصل مشترکشان علاوه برگرمی داشتن کلسیم است که خون سازاست نتیجه کلی اینکه نباید کم خون بود خون گرم است بدن را آماده مقابله وبوق(اکتری ،ویروس،قارچ )نگه میدارد ویتامین ب هم نقش موثری دارد همانطورکه یک نوعش دراینجابیان شده اسیدفولیک .
فصل مشترک دیگراین غذاهای ضد آلزایمرداشتن روغن است اعم ازروغن زیتون وروغن گردو وبادام که روغن سوخت قلب است و30درصد مصرف غذای روزانه ماباید باشد
پس غذاهای کلسیم سازکه خون سازند وروغن طبیعی مثل زیتون وکنجد وبادام و...وغذاهای حاوی ویتامین ب درمان گربیماریهای طبع سرداعم ازآلزایمرو ام اس ومیگرن وآرتروزو...هستند."