X
تبلیغات
.... غذا .... - خوراک مرغ با کدو حلوایی

یکشنبه دوازدهم مهر 1388

خوراک مرغ با کدو حلوایی

غذا با کدوحلوایی

کدو حلوایی از آن غذاهایی بود که نه مادربزرگ(مادری) ونه مادرم طرفدارش نبودند.

و بالطبع من هم در دوران کودکی یادم نمی آید که خورده باشم.

فقط یک بار کدوحلوایی با عدس که دست پخت یکی از اقوام  بود خوردم که شیرین بود
و زیاد دوست نداشتم.

و خودم هم هیچ گاه غذایی با آن درست نکرده بودم تا همین چند روز پیش.

که این خوراک را درست کردم

به نظرم طعم جدید و خوبی داشت.

DSC02886.jpg (1.2 MB)

خوراک مرغ با کدوحلوایی

مواد لازم:

تکه های مکعبی مرغ

کدوحلوایی پوست گرفته و خرد شده

پیازچه

کره

زرشک

نمک و فلفل

طرز تهیه:

مرغ  تکه شده را با نمک و فلفل مزه دار می کنیم.

سپس مرغ را در ماهیتابه تفت می دهیم .

سپس پیازچه خرد شده را اضافه می کنیم

وقتی مرغ تغییر رنگ داد تکه های کوچک کدو حلوایی را اضافه می کنیم و در ماهی تابه را می گذاریم تا بپزند.

کمی زرشک را شسته و در آب خیس می کنیم.

و قتی مرغ و کدو حلوایی ها کمی پختند.کنار ماهی تابه کمی کره می ریزیم و

زرشک ها را اضافه می کنیم و تفت می دهیم.

کمی که  تفت دادیم زرشک ها را با دیگر مواد مخلوط می کنیم.

دوباره در ظرف را می گذاریم تا مواد کاملا بپزند.





نوشته شده توسط زهره در 16:14 |  لینک ثابت   •